2019.04.18 맥문동수확 및 심기

오늘로 1월부터 계획됐던 큰일이 마무리되었습니다. 그것은 바로 맥문동작업인데요. 맥문동은 호흡기·순환계 질환을 다스리는 약초로 유명합니다. 잎을 먹는 거냐고요? 아니요!! 맥문동을 캐보면 뿌리에 주렁주렁 알갱이들이 달려있습니다. 그것을 잘라 씻어서 말린 뒤 차, 음료, 술로 담가 먹으면 됩니다. 어르신들은 작업을 진행하며 맥문동이 어디에 좋은 것인지 물어보십니다.

‘이게 어디에 좋데요?’
‘심장을 강화시키는 효능도 있고, 호흡기에도 좋데요. 어르신들이 드시면 더 건강해지겠는데요?’

관심을 가지며 이제는 얼마에 판매하는 건지도 물어보십니다. kg에 가격을 말하니, 어르신은 기겁을 하십니다. 왜냐고 물어보니, 이렇게 뿌리를 많이 캐도 말리는 작업까지 하면 무게는 줄어드니, 그럼 일한 것에 비해 가격이 너무 싸다는 것입니다. 작업을 하며 어르신들도 힘드셨나봅니다.

그렇게 12과 16일은 어르신들과 맥문동을 캐고, 손질하는 작업을 진행했고, 17일은 심기, 18일은 뿌리 씻기 및 말리기를 진행했습니다. 약 10명의 어르신들과 3일 동안 작업을 진행했습니다. 정해진 시간보다 조금 늦게 끝내줘도 오히려 불러줘서 고맙다고 하십니다.
‘늙은 사람들 불러줘서 고마워, 돈도 벌게해줘서 고맙네’하십니다.

어르신 일자리가 있는 날이면 어르신들과 함께 애써주시는 분들이 계시는데요. 바로 저희 직원분들입니다. 그렇다면 저희는 어르신들이 작업할 동안 무슨 일을 했을까요?
맥문동을 캘 때는 옆에서 삽질을 도와주고, 맥문동을 심는 날이면 물을 주기 위해 모터 설치, 스프링클러 설치를 해야 합니다. 모터설치는 처음 해보는 일이라 어떻게 설치해야 할지 몰라 헤매기만 합니다. 머릿속에 있는 그대로 설치했는데, 물이 잘 안 나오고, 한쪽에서는 물이 세기를 몇 번 반복합니다. 그렇게 물 주기를 성공하는데 이틀이 더 걸렸습니다.
밭을 지나가는 농부들은 ‘뭐 하는가?, 구경나와 봤네’ 등등 한마디씩 하며 지나가십니다.

저희가 농사를 너무 쉽게 생각했을까요. 초보, 왕초보 농부인 저희 힘으로는 마무리하지 못해 결국 이장님께 손을 벌려야만 헀습니다.
부족한 점을 지역분들이 채워주니, 잘 마무리할 수 있었습니다. 고맙습니다.